講師 篠原 春菜

キャラメリゼしたりんごが入った濃厚なベイクドチーズケーキ。いちごシロップでコンポートしたほんのりピンク色のりんごをお花のように飾ります。表面の大きなひび割れが特徴的なクリンクルクッキーはアメリカ発祥。外はサクッと中はしっとりのココア味クッキーです。

講師 篠原 春菜

キャラメリゼしたりんごが入った濃厚なベイクドチーズケーキ。いちごシロップでコンポートしたほんのりピンク色のりんごをお花のように飾ります。表面の大きなひび割れが特徴的なクリンクルクッキーはアメリカ発祥。外はサクッと中はしっとりのココア味クッキーです。

講師 大塚 公子

春の始まりに、手作りの温かいランチを楽しみましょう。焼き芋の自然な甘さと爽やかなりんごの酸味が絶妙にマッチしたサンドイッチは、バターとシナモンの香りが彩ります。ニース風サラダは彩り豊かな具材をたっぷり使った食べ応えのあるサラダ。アンチョビとにんにくの風味豊かなドレッシングが食欲をそそります。

講師 大塚 公子

春の始まりに、手作りの温かいランチを楽しみましょう。焼き芋の自然な甘さと爽やかなりんごの酸味が絶妙にマッチしたサンドイッチは、バターとシナモンの香りが彩ります。ニース風サラダは彩り豊かな具材をたっぷり使った食べ応えのあるサラダ。アンチョビとにんにくの風味豊かなドレッシングが食欲をそそります。

講師 鈴木 智美

人気の点心をおうちで楽しめるレッスンです。味付けしたもち米を竹の皮で包んで蒸し上げる本格中華ちまきと、皮から手づくりする海老にら饅頭は、モチモチ感があとひく1品です。ほんのりチーズ風味の蒸しパンはおやつにもおすすめです。

講師 鈴木 智美

人気の点心をおうちで楽しめるレッスンです。味付けしたもち米を竹の皮で包んで蒸し上げる本格中華ちまきと、皮から手づくりする海老にら饅頭は、モチモチ感があとひく1品です。ほんのりチーズ風味の蒸しパンはおやつにもおすすめです。

講師 鈴木 智美

人気の点心をおうちで楽しめるレッスンです。味付けしたもち米を竹の皮で包んで蒸し上げる本格中華ちまきと、皮から手づくりする海老にら饅頭は、モチモチ感があとひく1品です。ほんのりチーズ風味の蒸しパンはおやつにもおすすめです。

講師 田中 手古奈

上品な桜あんを生地に美しく巻き込んだマーブル食パンは、そのままでも、トーストしても格別の美味しさ。春らしいピンク色のグラデーションが食卓を彩ります。ふんわり食感のかのこ豆蒸しパンは、手軽に作れるのに本格的な味わい。上品な甘さの粒あんが、ほっとする美味しさを演出します。さらに、なめらかな口当たりの抹茶ミルクプリンで、和スイーツの魅力を存分にお楽しみいただけます。

講師 田中 手古奈

上品な桜あんを生地に美しく巻き込んだマーブル食パンは、そのままでも、トーストしても格別の美味しさ。春らしいピンク色のグラデーションが食卓を彩ります。ふんわり食感のかのこ豆蒸しパンは、手軽に作れるのに本格的な味わい。上品な甘さの粒あんが、ほっとする美味しさを演出します。さらに、なめらかな口当たりの抹茶ミルクプリンで、和スイーツの魅力を存分にお楽しみいただけます。

講師 森田 菜穂美

春におすすめの桜のケーキ２品をご紹介します！
モンブランは、中に忍ばせた瑞々しい苺がアクセント。桜クリームとのコラボレーションで洋風の味わいを楽しめます。ロールケーキは上品な桜あんを生かした和のテイストが特徴です。ロールケーキ作りのコツや、美しいクリームの絞り方をマスターして、春を彩る素敵なスイーツを作りましょう。

講師 大塚 公子

春の訪れを感じる彩り豊かなメニューをご用意しました。いつものいなり寿司も一工夫でおもてなし料理に大変身！食感の楽しい和えものや、蒸し鶏・チーズ・大葉・黒胡椒を巻いたおつまみサイズの春巻きなど、日常の食卓が華やかになるアイデアが満載です。

講師 大塚 公子

春の訪れを感じる彩り豊かなメニューをご用意しました。いつものいなり寿司も一工夫でおもてなし料理に大変身！食感の楽しい和えものや、蒸し鶏・チーズ・大葉・黒胡椒を巻いたおつまみサイズの春巻きなど、日常の食卓が華やかになるアイデアが満載です。

講師 森田 菜穂美

春におすすめの桜のケーキ２品をご紹介します！
モンブランは、中に忍ばせた瑞々しい苺がアクセント。桜クリームとのコラボレーションで洋風の味わいを楽しめます。ロールケーキは上品な桜あんを生かした和のテイストが特徴です。ロールケーキ作りのコツや、美しいクリームの絞り方をマスターして、春を彩る素敵なスイーツを作りましょう。

講師 大塚 公子

お一人１台ずつのコンロを使って料理の基本を学べるレッスンです。ご自身で一から調理し、出来立てを教室内でお召し上がりいただきます。今回は、鯛の風味と香り高いだしが絶妙に調和する「鯛茶漬け」をご紹介。ウーアラネージュはメレンゲを加熱して固め、アングレーズソースと一緒にいただくデザート。淡雪のような口溶けを楽しめます。料理初心者の方もお気軽にご参加ください。

講師 大塚 公子

男性限定の料理教室です。お一人１台ずつのコンロを使って料理の基本を学べるレッスンです。ご自身で一から調理し、出来立てを教室内でお召し上がりいただきます。今回は、鯛の風味と香り高いだしが絶妙に調和する「鯛茶漬け」をご紹介。ウーアラネージュはメレンゲを加熱して固め、アングレーズソースと一緒にいただくデザート。淡雪のような口溶けを楽しめます。料理初心者の方もお気軽にご参加ください。

講師 田中 手古奈

カフェクオリティのスイーツ作りを楽しみましょう！しっとり食感のキャロットケーキには、なめらかなクリームチーズフロスティングをたっぷりと。クッキーは、ごろっと入った贅沢チョコレートがアクセントになる、食べ応え抜群の2種類を作ります。

講師 田中 手古奈

カフェクオリティのスイーツ作りを楽しみましょう！しっとり食感のキャロットケーキには、なめらかなクリームチーズフロスティングをたっぷりと。クッキーは、ごろっと入った贅沢チョコレートがアクセントになる、食べ応え抜群の2種類を作ります。

講師 鈴木 智美

スキムミルクを加えた優しい味わいの生地で2種類のパンを焼き上げます。手作り大福を包んで作るパンは、いちごの甘酸っぱさとよく合います。たまごとハムでお花に見立てたお総菜パンは、春らしい可愛い一品です。

講師 鈴木 智美

スキムミルクを加えた優しい味わいの生地で2種類のパンを焼き上げます。手作り大福を包んで作るパンは、いちごの甘酸っぱさとよく合います。たまごとハムでお花に見立てたお総菜パンは、春らしい可愛い一品です。

講師 大塚 公子

旬の食材を使い、ご家庭でも再現できるレシピをお教えします。甘辛く照り焼きしたひつまぶし豚丼は、たっぷりのネギ・もみのり・わさびを添えて贅沢にいただきましょう。出汁をかけて味変も楽しめます。いも餅のひき肉包みあんかけは、もちもちの芋餅で鶏ひき肉を包み、やさしい味わいのくずあんをかけます。

講師 大塚 公子

旬の食材を使い、ご家庭でも再現できるレシピをお教えします。甘辛く照り焼きしたひつまぶし豚丼は、たっぷりのネギ・もみのり・わさびを添えて贅沢にいただきましょう。出汁をかけて味変も楽しめます。いも餅のひき肉包みあんかけは、もちもちの芋餅で鶏ひき肉を包み、やさしい味わいのくずあんをかけます。

講師 森田 菜穂美

香り高い国産小麦とバターを使った、人気の塩パン作りを学びませんか？バターを包んで塩味を効かせて焼き上げる絶品パンは、焼きたての香りと食感が格別です。あんバター塩パンは甘じょっぱさが絶妙で、ついつい手が伸びてしまう後引く美味しさです。

講師 森田 菜穂美

香り高い国産小麦とバターを使った、人気の塩パン作りを学びませんか？バターを包んで塩味を効かせて焼き上げる絶品パンは、焼きたての香りと食感が格別です。あんバター塩パンは甘じょっぱさが絶妙で、ついつい手が伸びてしまう後引く美味しさです。

講師 大塚 公子

お一人１台ずつのコンロを使って料理の基本を学べるレッスンです。ご自身で一から調理し、出来立てを教室内でお召し上がりいただきます。今回は、揚げたてのヒレカツを挟んだボリューミーなヒレカツサンドです。スープとピクルスを添えて、昼下がりのランチを楽しみましょう。料理初心者の方もお気軽にご参加ください。

講師 大塚 公子

男性限定の料理教室です。お一人１台ずつのコンロを使って料理の基本を学べるレッスンです。ご自身で一から調理し、出来立てを教室内でお召し上がりいただきます。今回は、揚げたてのヒレカツを挟んだボリューミーなヒレカツサンドです。スープとピクルスを添えて、昼下がりのランチを楽しみましょう。料理初心者の方もお気軽にご参加ください。

講師 田中 手古奈

レモンの果汁を入れた爽やかなシフォンケーキは、ヨーグルト風味のすっきりとしたホイップクリームを添えます。なめらかな食感のパンナコッタにはキウイソースとフルーツを飾って華やかに。２品とも、初心者の方でも作りやすいスイーツです。

講師 田中 手古奈

レモンの果汁を入れた爽やかなシフォンケーキは、ヨーグルト風味のすっきりとしたホイップクリームを添えます。なめらかな食感のパンナコッタにはキウイソースとフルーツを飾って華やかに。２品とも、初心者の方でも作りやすいスイーツです。

講師 鈴木 智美

市販の発酵食材を活用しながら、体の内側から美しさを引き出す発酵食材の魅力と活用法をマスターしましょう。一度食べたらくせになる、発酵の旨みが凝縮された新感覚のキムチ肉じゃが。旬の春野菜と塩麹・マンゴーの絶妙な組み合わせが楽しめる爽やかサラダ。甘酒の自然な甘みのオムレットは、桜の上品な香りです。※白飯はつきません。

講師 鈴木 智美

市販の発酵食材を活用しながら、体の内側から美しさを引き出す発酵食材の魅力と活用法をマスターしましょう。一度食べたらくせになる、発酵の旨みが凝縮された新感覚のキムチ肉じゃが。旬の春野菜と塩麹・マンゴーの絶妙な組み合わせが楽しめる爽やかサラダ。甘酒の自然な甘みのオムレットは、桜の上品な香りです。※白飯はつきません。

講師 大塚 公子

ケーキと料理の両方を学べるお得なレッスンです。茶葉入りのロールケーキは、ホイップクリームとオレンジを巻いた一品。紅茶の香りとオレンジの酸味が絶妙に調和します。新ごぼうのカムカムピラフは、輪切りごぼう・ウィンナー・コーンを使った洋風ピラフ。シャキシャキ食感を楽しみながら、よく噛むことで新ごぼうの旨味と香りを存分に味わえます。

講師 大塚 公子

ケーキと料理の両方を学べるお得なレッスンです。茶葉入りのロールケーキは、ホイップクリームとオレンジを巻いた一品。紅茶の香りとオレンジの酸味が絶妙に調和します。新ごぼうのカムカムピラフは、輪切りごぼう・ウィンナー・コーンを使った洋風ピラフ。シャキシャキ食感を楽しみながら、よく噛むことで新ごぼうの旨味と香りを存分に味わえます。

講師 田中 手古奈

もうすぐこどもの日！特別な日を彩る「こいのぼりロールケーキ」教室を開催します。ふわふわのロールケーキを焼き上げ、クリームやフルーツを飾って、かわいいこいのぼりに仕上げます。親子でのご参加はもちろん、お孫さんとの素敵な思い出づくりにもぴったり。一緒に楽しく季節のお菓子作りを体験しませんか？

講師 田中 手古奈

もうすぐこどもの日！特別な日を彩る「こいのぼりロールケーキ」教室を開催します。ふわふわのロールケーキを焼き上げ、クリームやフルーツを飾って、かわいいこいのぼりに仕上げます。親子でのご参加はもちろん、お孫さんとの素敵な思い出づくりにもぴったり。一緒に楽しく季節のお菓子作りを体験しませんか？